ате.  ‚  женском
организме  с  12  и дочти до  50  лет продолжаетсЯ ритмическаЯ  деЯтельность
репродуктивного гомеостата. ‚ыключение его  наступает довольно остро в форме
менопаузы,  когда  повышение  гипоталамического  порога  разрывает  механизм
саморегулЯции  (глава   7).   ќтим  автоматически   ограничиваетсЯ   процесс
размножениЯ уже в тот период, когда накопление возрастных изменений ухудшает
состоЯние женского организма и увеличивает различные виды риска, свЯзанные с
беременностью  и возрастным  накоплением  мутационных эффектов, опасных  длЯ
потомства. (‚  известном  смысле  можно  утверждать что  механизм  старениЯ,
возникаЯ как  побочный  продукт программы развитиЯ, выключает репродуктивную
функцию,  исключаЯ  тем  самым  возможность  наследственного закреплениЯ тех
свойств, возникновение которых  теоретически могло бы  вести после окончаниЯ
репродуктивного периода  к  стабилизации  гомеостаза,  то  есть  к  Џереводу
организма   под   защиту   закона  постоЯнства   внутренней  среды.  ‘тойкаЯ
стабилизациЯ гомеостаза невозможна потому, что  в репродуктивном периоде она
еще  преждевременна,  а  после  выключениЯ  репродуктивной функции времЯ уже
упущено.)
     ‚  мужском   организме   нет  нагрузки,  свЯзанной   непосредственно  с
деторождением, и лишь  осуществлЯетсЯ  передача  мужской  части генетической
информации.  Ћграничение этой  передачи  в старости автоматически  создаетсЯ
постепенным  снижением   потенции   --  снижением  способности  к   передаче
информации.  ‘оответственно  в  мужском  организме  нет  климакса,  то  есть
механизма  возрастного  выключениЯ  репродуктивной  функции.  ‘амо  снижение
потенции в процессе старениЯ в значительной мере свЯзано с ухудшением общего
состоЯниЯ  организма,  и  в  этом прежде  всего  сказываетсЯ отсутствие фазы
стабилизации,  котораЯ  в  женском  организме  создаетсЯ  действием  женских
половых гормонов. ‚ чем особенность этой фазы?
     ‚ детском  возрасте как  в женском, так и в мужском организме уровень в
крови жирных кислот значительно выше, чем в годы юности.
     “ровень  холестерина в  крови в детстве тоже выше, чем  в 20 лет, когда
рост тела заканчиваетсЯ. Ћсобенно своеобразна полнота, свойственнаЯ детству.
     ’акой  обменный  сдвиг  на  жировой   путь  необходим  длЯ  обеспечениЯ
потребностей роста, и, по  существу, это отклонение гомеостаза--обЯзательное
условие  развитиЯ.  Ќо  по  характеру обменных нарушений  оно  соответствует
"нормальной болезни" --  состоЯнию  предиабета,  то  есть  обменным сдвигам,
свойственным старению.  ‚ свете  этой  трактовки  становитсЯ понЯтнее старое
наблюдение,  что  в  раннем детстве  происходит отложение  в  аорту  жира  и
холестерина, создающее  островки будущего атеросклероза (хотЯ они временно и
рассасываютсЯ  к  определенному возрасту). ‚оистину "стар как млад". Џоэтому
стадию роста организма Я предлагаю назвать стадией пре-предиабета.
     ‡атем в женском  организме  включение  репродуктивной  функции  создает
стабилизацию  обмена. ќто выражаетсЯ, в частности, в том, что уровень жирных
кислот  по   мере   полового  созреваниЯ  снижаетсЯ,  достигаЯ  к  16  годам
минимальных значений.
     ‚ этом отношении очень интересно наблюдение,  что девочки, у которых по
некоторым  причинам половое  созревание  задерживаетсЯ,  как правило, полнее
своих  сверстников.  Ќапротив, у детей с более ускоренным  половым развитием
уровень жирных кислот в крови достигает уже в 4--7 лет величин, свойственных
взрослым.
     Љак показали исследованиЯ, женские половые гормоны препЯтствуют гормону
роста  мобилизовать  из  депо жирные кислоты  и, возможно,  поэтому обладают
способностью снижать уровень холестерина в крови. Ћднако в мужском организме
половые   гормоны   не  создают   стадии  стабилизации,  поэтому  у   мужчин
концентрациЯ  инсулина нарастает с  возрастом круче,  чем у женщин. Џричем в
возрасте  30--39 лет у  женщин  вообще не наблюдаетсЯ увеличениЯ  ни  уровнЯ
инсулина, ни  сахара в крови,  что  и соответствует стадии  стабилизации.  ‚
целом  между  21 и 49-ю  годами  величина прироста концентрации  инсулина  у
мужчин в  3  раза  больше,  чем  у женщин.  ‘ледует вспомнить при  этом, что
инсулин ЯвлЯетсЯ главным фактором риска развитиЯ атеросклероза.
     “ женщин  в стадии стабилизации практически  не  изменЯетсЯ рЯд  важных
физиологических   показателей.   ‚озможно,   поэтому   у   женщин   развитие
атеросклероза  наступает  почти  на  10 лет  позже, чем у мужчин.  ќто очень
существенное  различие  в  сроках поЯвлениЯ  болезней  компенсации  и  может
определЯть десЯтилетнее преимущество женщин в продолжительности жизни.
     Ћднако  в  соответствии  с  выполнением закона  отклонений гомеостаза в
определенном возрастном периоде происходит выключение репродуктивного цикла.
’огда стадиЯ стабилизации сменЯетсЯ иной -- создаетсЯ та же  ситуациЯ, что и
в  детстве; но в этой новой стадии  пре-диабета, в соответствии с программой
развитиЯ, интенсивно формируютсЯ нормальные болезни старениЯ.
     ‘оответственно, если по каким-либо  медицинским поводам у женщины до 40
лет удалЯют Яичники, то  у нее  ускоренно развиваетсЯ атеросклероз, то  есть
утрачиваютсЯ половые преимущества, свЯзанные со стадией стабилизации.
     Љ 70 годам суммарный  возрастной прирост инсулина уже одинаков у мужчин
и женщин. ќто демонстрирует окончание замедлениЯ хода  Ѓольших биологических
часов,  которое  достигалось  в  фазе  стабилизации  у  женщин,  и  отражает
идентичность программы  развитиЯ у обоих  полов. ‘оответственно к  70  годам
показатели  смертности   от   нормальных   болезней   у   мужчин  и   женщин
выравниваютсЯ.
     Ћднако  природа подарила живым  организмам еще  одну  стадию  -- стадию
старениЯ, или  инволюции. ’ак,  статистические  данные свидетельствуют,  что
после 60-- 70 лет и у мужчин и у женщин средний уровень холестерина в  крови
несколько  ниже,  чем  в предыдущей  стадии  предиабета.  ‘читают,  что  это
снижение свЯзано с повышенной смертностью лиц с высоким уровнем холестерина,
в  частности от атеросклероза. Ћднако с  возрастом  может также  происходить
реальное снижение гипоталами ческой активности. ’ак, климактерический невроз
нередко бушует 5--10 лет, а затем самостоЯтельно исчезает.
     …сли  снова обратитьсЯ  к  аналогиЯм в животном  мире, то  у крыс между
18--28-ю  месЯцами жизни происходит определенное снижение  гипоталамического
порога к торможению.  ‚ероЯтно, накопление"сдвигов  на клеточном и  тканевом
уровне, и  в.  частности  в  гипоталамусе,  как и  в любой  другой  ткани, с
течением времени сглаживает специфические изменениЯ в этой системе.
     ЃурЯ  регулЯторных  нарушений,  котораЯ формировала  болезни  старениЯ,
несколько стихает. ЌачинаетсЯ относительно благополучнаЯ  стадиЯ  инволюции,
или  старости,  в которой  скорость развитиЯ болезней  старениЯ замедлЯетсЯ.
…сли  к  этому  времени  болезни  старениЯ не столь  уж  выражены, то  лица,
дожившие   до  70  лет,  приобретают   статистическую  вероЯтность   прожить
дополнительно 15 лет и более. Џри этом нередко снижаетсЯ и вес тела.
     ‘татистика свидетельствует,  что  в стадии инволюции  меньше умирают от
некоторых  видов  рака, причем это  в  равной  мере  относитсЯ к регионам  с
высокой смертностью от этой болезни (”инлЯндиЯ) и с низкой (ЏоpтугалиЯ).
     €так,  сформулируем выводы.  Ќаправление изменений в  энергетическом  и
репродуктивном  гомеостате   женского  и  мужского  организмов  в   принципе
одинаково, однако  особенности  женского  организма,  свЯзанные с включением
репродуктивного цикла, обусловливают дополнительную стадию  жизни женщины --
стадию  стабилизации.  ’ак, если  жизнь  мужчины  условно  состоит  из  трех
периодов -- роста  и  созреваниЯ, зрелости, или предиабета, когда интенсивно
формируетсЯ  возрастнаЯ патологиЯ, и, наконец, периода инволюции,  в которой
скорость формированиЯ возрастной патологии несколько замедлЯетсЯ, то женщина
проживает   четыре  стадии  --   пре-предиабет  у   нее  сменЯетсЯ  периодом
стабилизации, создающим  в ее организме оптимальные условиЯ длЯ репродукции,
и лишь затем наступают стадии предиабета и инволюции.
     ’аким  образом, вероЯтно,  отсутствие стадии  стабилизации  в жизненном
цикле  мужского  организма  и-  определЯет в среднем  более  короткую  жизнь
мужчин.  Ћднако  стадиЯ  инволюции  вновь уравнивает  возможности  полов.  4
старость  открывает  дожившему  до  нее  человеку свои  неожиданные  стороны
восприЯтиЯ действительности.

     <i>Њы  пользуемсЯ благами, даруемыми жизнью, каждый день, стареем с каждым
днем, и поэтому должны противодействовать старению ежедневно.</i>

        ѓлава 17. ‹ечить или не лечить? Љак замедлить скорость старениЯ
     ‹ечить... или не лечить? „а и можно ли вообще лечить старость?
     Ќадеюсь, читателЯ уже не нужно убеждать в том, что вопросы эти -- чисто
риторические. ’ак сказать, дань популЯризации.
     „ействительно, статистические  данные  привели многих  исследователей к
выводу о необходимости широких профилактических мероприЯтий, направленных на
противодействие развитию преждевременной возрастной патологии.
     ќта  мысль уже некоторое времЯ назад стала предметом обсуждениЯ широкой
общественностью. "‹итературнаЯ  газета" в  течение десЯтилетиЯ -- 1968--1978
гг.--  дважды помещала статьи Ѓ.  “рланиса под  броским названием  "Ѓерегите
мужчин",  которые  вызвали к  жизни  серию  других  публикаций. ‚се  они,  в
частности, констатировали "омоложение"  возрастной патологии, особенно среди
мужчин.  “же  одно  это  должно  расцениватьсЯ  как  настоЯтельный сигнал  к
действию.
     Ћднако мер,  предлагаемых в подобных публикациЯх, далеко не достаточно.
€х  пафос обычно  направлен  на борьбу с  влиЯнием  внешних  неблагоприЯтных
факторов: курениЯ, перееданиЯ, алкоголЯ, снижениЯ физической активности. Љак
будто и нет "нормальных  болезней" старениЯ и самого старениЯ  от внутренних
причин  с его фундаментальными  биологическими  закономерностЯми!  ‚ремЯ  от
времени поЯвлЯютсЯ максималисты, которые и вовсе проповедуют крайности: одни
запрещают есть то  животные  белки, то животный,  то  растительный  жир,  то
углеводы, то вообще чуть ли не все на  свете, призываЯ к "нулевой диете", то
есть  к  голоданию. „ругие видЯт  избавление  от тЯгот  болезней старениЯ  в
высокой  физической  активности, третьи  --  в  покое духа  или  психическом
расслаблении. ќти любители сенсаций обычно переживают два пика популЯрности:
вначале из-за крайности своих рекомендаций, а затем из-за вреда, приносимого
этими крайностЯми. ‘транно, но  обычно  забываетсЯ, что ни один из глашатаев
такого рода моды не вносит чего-либо нового,  кроме пыла своей убежденности.
„а и как можно познать истину, не представлЯЯ себе механизмов тех  или  иных
процессов,  не  ведЯ систематических наблюдений, не  анализируЯ и не обобщаЯ
их!  ‚се это сродни суевериЯм  и предрассудкам,  тогда как лишь в знании  --
сила.
     ‚ этой главе будет рассказано о  некоторых научно обоснованных методах,
которые  уже  сегоднЯ  могут  быть  применены  в  борьбе  с  преждевременным
старением.
     €збыток в пище  животного белка  и  соответственно холестерина ускорЯет
развитие атеросклероза и некоторых  видов опухолей (например, рака кишечника
и  молочной  железы);  избыток  насыщенного  (животного)  жира  способствует
возникновению  атеросклероза,  а  избыток  растительного  жира  --  снижению
иммунитета.  ќто,  в свою очередь, способствует  развитию и атеросклероза  и
рака. Ќо если в диете все это исключено и имеетсЯ лишь избыток углеводов, то
разовьетсЯ ожирение -- болезнь болезней, с которой свЯзаны и сахарный диабет
тучных, и метаболическаЯ  иммунодепрессиЯ, и  атеросклероз, и  рак. Ќаконец,
при  излишнем  ограничении  в пище вообще,  и особенно  в белке, значительно
увеличиваетсЯ  риск  возникновениЯ  психической  депрессии,   котораЯ  также
способствует развитию болезней старениЯ.
     „ело  в том, что всю  энергетическую базу питаниЯ составлЯют  углеводы,
белки  и жиры  --  насыщенные  и ненасыщенные,  то  есть  всего лишь  четыре
компонента. џсно,  что  избыток любого  из них (как,  впрочем, и недостаток)
опасен  длЯ  здоровьЯ.  Џредставьте  себе,   что  человек  находитсЯ  внутри
квадрата.  ЉаждаЯ  сторона  этого  квадрата  может  служить  источником,  из
которого свободно черпаютсЯ углеводы, белки, насыщенные и ненасыщенные жиры.
Ќо именно такаЯ свобода ограничивает длительность жизни.
     Њожет показатьсЯ, что в этом описании неумеренно  преувеличены реальные
опасности.  ќто  ложное впечатление складываетсЯ потому, что  человек многие
тысЯчелетиЯ боролсЯ с недостатком пищевых  ресурсов. Џроблема сохранила свое
значение  в рЯде стран и сейчас. Ќо  во многих случаЯх не недостаток пищи, а
ее  избыток  становитсЯ  фактором,  вызывающим  преждевременное  старение  и
сцепленные с ним болезни.
     ЋбратимсЯ к недавним экспериментам известного  американского иммунолога
ђоберта ѓуда.
     Њыши определенных пород,  или линий,  страдают  теми  же болезнЯми, что
современный человек:  раком, атеросклерозом,  инфарктом миокарда, поражением
почек и гипертонией, ожирением, сахарным диабетом,  аутоиммунными болезнЯми,
преждевременной атрофией  тимуса  и снижением иммунитета.  Њыши  этих линий,
естественно,  и  живут меньше,  чем  обычно. Љогда  в  диете  таких животных
ограничили   содержание  белка,  тЯжесть   аутоиммунных  поражений   у   них
уменьшилась.   Ћграничение  калорийности  питаниЯ  при  сбалансированной  по
составу  диете   оказало   еще  лучшее  действие.  “  животных  выраженность
заболеваний  настолько  уменьшилась,  что  длительность  жизни  возросла  до
нормальной.
     „ругие  эксперименты  показали, что  у  долгоживущей  породы  мышей  --
породы, отличающейсЯ особенно крепким здоровьем, сокращение пищевого рациона
по  сравнению  с  тем,  который  они  себе сами  выбирали,  также  увеличило
продолжительность жизни на 25%.
     ’аким  образом, не исключено, что  и человек, получаЯ лишь  необходимое
количество пищи, сможет избежать многих  зол или по крайней мере  из  многих
зол выбрать наименьшее. Љстати, в соблюдении чувства меры еще древние  греки
видели залог здорового тела  и духа. ћный  Џушкин в стихотворении 1815  года
"‚ода и  вино"  написал: "„а будет проклЯт  дерзновенный, кто первый грешною
рукой, нечестьем буйным ослепленный, о  страх! смесил вино с водой". Ќо, как
мы  убеждаемсЯ  сегоднЯ,  этот дерзновенный  эллин был прав:  он  искал меру
дозволенного.
     ЏопытаемсЯ  сделать это и  мы, хотЯ  в  наши  дни  это  труднее, чем  в
древности: цивилизациЯ создала новые продукты (одним из них ЯвлЯетсЯ сахар),
а  некоторые  извечные   продукты  питаниЯ  обесценила   в  глазах  человека
(например, простые овощи).
     Ћ значении  избытка сахара в диете  наглЯдно свидетельствует  следующий
пример. …сли человек  средних лет съест много сладкой пищи (эквивалентной 50
г  сахара), то через 2 часа после  еды  концентрациЯ инсулина в крови у него
возрастет  в 2--3  раза.  ‚месте с  тем в  эксперименте  было показано,  что
подобные добавлениЯ инсулина  уже через 30 минут в 2 раза увеличивают синтез
холестерина в ткани аорты.
     Ќужно  помнить  также,   что  эволюциЯ  человека  как  вида  происходит
бесконечно  медленно,  тогда  как   эволюциЯ  нашего  питаниЯ---несоразмерно
быстро. ‚ течение миллионов лет основой рациона была растительнаЯ пища. Ќо в
наши дни  нельзЯ  механически вернутьсЯ к этому: изменение образа жизни и ее
темпа, изменение  органов  пищеварениЯ, которое  происходило в течение  всех
этих  лет,   требует  дополнительного   включениЯ  определенного  количества
животного  белка, растительного  и животного  жира. Ќапример,  животный  жир
содержит витамин D, без которого человек не может обходитьсЯ. Ќаши ближайшие
родственники --  приматы, которым он  также  необходим,  получают его другим
путем.   †ивЯ  на  деревьЯх   в  тропиках,   они  подвергаютсЯ  интенсивному
ультрафиолетовому  облучению, под  влиЯнием которого образуетсЯ провитамин D
из  исходного  пищевого сырьЯ. „лЯ нас  этот способ сегоднЯ  исключен. Њы не
можем  также  позволить  себе съесть  килограмм  овощей,  а  затем,  заснув,
длительно  переваривать  их,  чтобы добыть  необходимое количество  белка --
основы нашего тела.  „а растительнаЯ пища вообще (кроме  разве сои) содержит
относительно   небольшое  количество   всех   необходимых   аминокислот   --
строительных блоков белка.
     Ћднако все-таки основу рациона  должна  составлЯть  именно растительнаЯ
пища.   Џричем  обЯзательно   употребление   некоторого   количества  грубой
растительной  пищи, содержащей так  называемые неперевариваемые  волокна  --
целлюлозу.  ќто  уменьшает  вероЯтность   возникновениЯ  рака  кишечника   и
замедлЯет скорость развитиЯ атеросклероза!
     ‚се  эти  положениЯ уже  достаточно хорошо  проверены, потому на них  и
основываютсЯ широкие профилактические рекомендации. ’ак, например, показано,
что сдвиг диеты  к  более низкому  содержанию насыщенного жира, холестерина,
сахара  и  поваренной  соли  и  к   более  высокому  содержанию  крахмала  и
неперевариваемых  волокон  привел  к  уменьшению  частоты   преждевременного
развитиЯ инфаркта миокарда, инсульта, гипертонии, сахарного диабета и  рака.
“становлено также,  что среди, групп населениЯ, придерживающихсЯ такого рода
сбалансированной  диеты,  продолжительность  жизни  на  8  лет  выше, чем  у
остальных. ќтот "выигрыш" покажетсЯ еще более значительным, если учесть, что
жизнь  у  лиц, оказавшихсЯ  в  "выигрышной" группе,  в течение  не восьми, а
многих лет не обременена серьезными болезнЯми.
     ‚от  как выглЯдит такаЯ  сбалансированнаЯ  диета  при  содержании в ней
примерно 2500 калорий.
     <table> <tr><td>
     ЊЯсо (нежирное) </td> <td>
     150 г </td> </tr> <tr><td>
     ’ворог (нежирный) .... </td> <td>
     200 " </td> </tr> <tr><td>
     Њолоко (кефир, простокваша) . </td> <td>
     200 " </td> </tr> <tr><td>
     ‘ыр (30%) </td> <td>
     25 " </td> </tr> <tr><td>
     •леб черный </td> <td>
     200 " </td> </tr> <tr><td>
     •леб белый </td> <td>
     100 " </td> </tr> <tr><td>
     Њасло сливочное </td> <td>
     10 " </td> </tr> <tr><td>
     Њаргарин </td> <td>
     15 " </td> </tr> <tr><td>
     Њасло растительное </td> <td>
     30 " </td> </tr> <tr><td>
     Ћвощи (капуста, брюква, репа, морковь, редиска, помидоры, салат, тыква,
кабачки) ...... </td> <td>
     до 600 " </td> </tr> <tr><td>
     Љартофель </td> <td>
     200 " </td> </tr> <tr><td>
     ”рукты  и Ягоды (Яблоки, груши, абрикосы, сливы, мандарины,  землЯника,
клубника) </td> <td>
     до 500 " </td> </tr> <tr><td>
     Љрупы (овсЯнаЯ, геркулес, гречневаЯ) </td> <td>
     30 " </td> </tr> <tr><td>
     ‘ахар </td> <td>
     15 " </td> </tr> <tr><td>
     џйцо (куриное) или белок </td> <td>
     1 -- 2 в неделю </td> </tr> </table>
     џдром такой диеты ЯвлЯетсЯ низкое содержание  в ней холестерина  (около
300 мг), ограничение насыщенных (твердых) жиров  при  некотором преобладании
ненасыщенных (жидких)  жиров, а также преобладание грубой  пищи,  содержащей
достаточное количество  различных  волокон растительного происхождениЯ. Џищу
необходимо принимать  4, но лучше 5  раз  в  день,  так  как организм  может
"сжечь"  сразу весьма  небольшое количество энергетических веществ.  Џоэтому
ожирение  может возникать и при  отсутствии  особых излишеств в диете,  если
человек  ест  1--2  раза  в  день.  Џравда,  несколько  причин  ограничивает
эффективность применениЯ одной и той же стандартной диеты длЯ всех.
     ‘тандартнаЯ диета  построена на  общих принципах, тогда  как во  многих
случаЯх необходим индивидуальный подход  к рациону как по составу, так  и по
калорийности.  …сли,  например, в  крови  повышен  уровень  холестерина,  то
необходимо еще более строгое ограничение  холестерина, содержащегосЯ в мЯсе,
Яйцах  и  животном  жире;  если  повышен  уровень  триглицеридов,  то  нужно
дополнительно   ограничить  углеводы,   а   если   повышен  и  холестерин  и
триглицериды, то требуетсЯ ограничение  и того  и  другого, но целесообразно
введение  в диету  растительного жира. ‚ конечном итоге надо соблюдать такую
диету,   котораЯ  обеспечивала  бы  наибольшее   приближение   организма   к
показателЯм  "идеальной"  нормы.  Љстати,  именно  у  долгожителей  отмечено
повышение   в    крови   липопротеинов    высокой   плотности    (‹‚Џ,   или
альфа-холестерина),  а  концентрациЯ липопротеинов  низкой  и  очень  низкой
плотности (‹ЌЏ и ‹ЋЌЏ) снижена.
     “точним  и то,  что  имеетсЯ в  виду,  когда говоритсЯ об  ожирении как
болезни  болезней.  ‚  строгом  понимании  ожирение  начинаетсЯ тогда, когда
количество жира увеличиваетсЯ на 4,5--5,0 кг. Џоэтому необходимо стремитьсЯ,
чтобы  вес  тела  оставалсЯ  на  всем протЯжении жизни  таким  же,  каким он
установилсЯ  в  20--25  лет,  если  человек был  здоров. ќто  требование  не
ЯвлЯетсЯ  крайностью, так как  с возрастом  уменьшаетсЯ мышечнаЯ  и  костнаЯ
ткани,  и даже если между 25  и  70-ю годами вес тела  не  менЯетсЯ,  то это
значит, что содержание жира увеличилось примерно на 30%. …сли иметь  в виду,
что  у  человека весом 70 кг  имеетсЯ  в 25  лет  около 15 кг  жира, то  эта
"незаметнаЯ" прибавка  и  составлЯет  те  самые 4,5  кг,  которых  следовало
избежать.
     €менно поэтому необходимо не только сохранение идеального веса тела, но
и  определеннаЯ  степень физической  активности, котораЯ замедлЯет замещение
мышечной   ткани   жировой.   ‚ысокаЯ  физическаЯ  активность,  кроме  того,
способствует установлению  благоприЯтного соотношениЯ: ‹‚Џ/‹ЌЏ  +  ‹ЋЌЏ (см.
ниже).
     ‘тандартнаЯ диета может быть недостаточно эффективной еще и потому, что
она не учитывает рЯд факторов. ќто утверждение  можно было бы комментировать
очень    разнообразно,   но   ограничимсЯ    следующими   примерами.   ‚ыбор
индивидуальной   диеты   должен   определитьсЯ   не   только   показателЯми,
характеризующими   "идеальную"   индивидуальную   норму,   но  и   факторами
конституциональной и семейной предрасположенности  к тем или иным  болезнЯм.
’ак,  например, если установлено, что в родословной встречалсЯ  рак молочной
железы, то необходимо  обращать  внимание на предотвращение ожирениЯ, причем
если речь идет о  девочках до  полового созреваниЯ, то важна еще и усиленнаЯ
физическаЯ  нагрузка, приближающаЯсЯ к  той, котораЯ свойственна  занЯтиЯм в
балетных классах.
     …сли в родословной  семьи наблюдалсЯ  рак в области желудочно-кишечного
тракта, то в пище должно быть больше, чем обычно, грубых  овощей и витаминов
Ђ  и  ‘.  ‚ообще  сейчас  имеетсЯ  достаточно  данных  в  пользу  увеличениЯ
профилактической   дозы   некоторых   витаминов  как  средств   с  вероЯтным
противоопухолевым действием. ‚итамин Ђ  способствует  правильному созреванию
клеток  эпителиЯ, особенно желудочно-кишечного  тракта и легких;  витамин  …
предохранЯет  клетки  от  повреждающего  влиЯниЯ  продуктов  распада  жиров;
витамин  ‘   обладает  таким   же  действием   и  многими  другими,  включаЯ
противострессорное,  а также  уменьшает  образование  в  желудке  химических
канцерогенов из  белков и азотистых  солей, содержащихсЯ  как консерванты во
многих пищевых продуктах. ‚итамины ‚6 и ‚3 (никотиноваЯ кислота) увеличивают
в  мозге  содержание одного из  основных передатчиков  нервного  сигнала  --
серотонина, тем самым улучшаЯ настроение и обмен веществ. Ќастроение вообще,
как  мы сейчас знаем, во многом  зависит  от  пищи,  точнее, от достаточного
поступлениЯ  в мозг  аминокислоты  триптофана. ќто достигаетсЯ увеличением в
диете белка  или углеводистой  пищи,  что  способствует  проникновению  этой
аминокислоты в мозговую ткань.
     ‚се   эти  вопросы,  однако,   еще  недостаточно  разработаны.  Џоэтому
периодически   обнаруживаютсЯ   парадоксы,    которые   приводЯт   некоторых
легковерных  исследователей  в замешательство,  заставлЯЯ их  отказатьсЯ  от
добытых  с  таким  трудом  знаний  о  рациональной   диете.  Ќапример,  было
установлено,  что эскимосы, которые  употреблЯют  в пищу большое  количество
мЯса  и  соответственно холестерина,  весьма редко  болеют  атеросклерозом и
инфарктом   миокарда,   хотЯ   взаимосвЯзь   между   холестерином  и   этими
заболеваниЯми достаточно надежно  установлена. Ћказалось, что  в организме у
эскимосов  в повышенной  концентрации  циркулирует  одна  из  жирных кислот,
обладающаЯ  антисклеротическим  влиЯнием,  да  и  скорость  "обезвреживаниЯ"
жирных кислот увеличена.
     ќти два основных обстоЯтельства --  индивидуальные особенности каждого,
не  учитываемые при общем  подходе к диете, и  отсутствие  многих  сведений,
ждущих еще своего  обнаружениЯ, и  приводЯт к тому, что стандартнаЯ диета не
ЯвлЯетсЯ панацеей, то есть средством,  которое может помочь во всех случаЯх.
Ќо не  следует забывать и о тех дополнительных годах здоровой жизни, которые
обеспечиваютсЯ современной диетой, или, вернее, рациональным стилем жизни.
     Ќе  мешает  помнить вот еще что.  ‘тандартнаЯ диета  рассчитана  на то,
чтобы уменьшить накопление  и использование жирных кислот как топлива. Ќо не
все,   что  полезно   длЯ  сохранениЯ   здоровьЯ,   определЯетсЯ   факторами
рационального питаниЯ. Ќе меньшее значение имеет общий стиль жизни, ибо, как
утверждали уже древние греки,  мы едим, чтобы  жить, а  не живем  длЯ  того,
чтобы есть.
     “ "желчного"  человека, раздражающегосЯ  по поводу и  без повода, могут
возникнуть более значительные  сдвиги  в обмене  веществ, чем у добродушного
гурмана. …ще более,  естественно, выигрывает тот, кто находит удовольствие в
разумном  регулировании потребностей. "Љак много есть  вещей, в которых Я не
нуждаюсь",  -- сказал один философ,  попав к своему пребывающему  в  роскоши
знакомому.
     Ќо человек,  сумевший следовать этому принципу, нуждаетсЯ в другом -- в
удовлетворении работой. ‚от  почему, в частности, нельзЯ многого ждать  и от
увлечениЯ  йогой: ведь  это не только  разумные упражнениЯ,  но и философиЯ,
направленнаЯ  внутрь  своего "Я", а такаЯ перестройка сознаниЯ в современный
век и невозможна и неверна. ‘ другой  стороны, все то, что входит в  понЯтие
хорошей  аутогенной  тренировки,  цель  которой  научитьсЯ   владеть  своими
эмоциЯми  и контролировать их, безусловно  полезно,  если  вспомнить о  роли
стресса в развитии болезней.
     ‚след за  диетой и  психической гигиеной  третьей  необходимой  основой
противодействиЯ болезнЯм старениЯ ЯвлЯетсЯ высокаЯ  физическаЯ активность. ‚
обмене  веществ   имеетсЯ  "лимитирующее   звено",  которое  не  может  быть
преодолено ни физической активностью без  соблюдениЯ рациональной диеты,  ни
рациональной диетой без определенной степени физической активности.
     ‘тепень  необходимой физической нагрузки  довольно велика. ‚ идеале она
почти соответствует тренировке бегунов на средние или даже длинные дистанции
и поэтому редко встречаетсЯ в повседневности.
     ‚ то же времЯ поддержание физической активности -- задача каждодневнаЯ.
…ще раз простите за параллель, ко даже крыса, запущеннаЯ в "беличье колесо",
улучшает  показатели  своего  обмена  веществ.  Ћднако "бег от  инфаркта"  у
человека  должен  санкционироватьсЯ  опытным  врачом.  "Ѓег  от   инфаркта",
вероЯтно, ЯвлЯетсЯ также и  "бегом от рака",  так как при высокой физической
активности  повышаетсЯ  содержание альфа-холестерина  (липопротеинов высокой
плотности),  фактора,  играющего  защитную роль  в  отношении метаболической
иммунодепрессии, атеросклероза и, возможно, рака.
     Ќаконец,  нельзЯ  не  сказать о необходимости борьбы  с так называемыми
вредными привычками, в том числе и с инертностью мышлениЯ.
     Ћдно из наиболее отрицательных влиЯний старениЯ на организм заключаетсЯ
в представлении  каждого  из  нас  о старости. ‚ какой-то  степени  над нами
продолжают довлеть представлениЯ на  этот  счет  минувшего столетиЯ. Ђ  ведь
пора осознать,  что социальный прогресс не только увеличил продолжительность
жизни  человека. Ћн  вызвал  необходимость  изменить  само  представление  о
хронологии возраста и старости.
     ‹итератор  прошлого  столетиЯ  вполне мог написать:  "‚  комнату  вошел
пожилой  человек, лет  пЯтидесЯти от роду". ‚  XX  веке даже юный, неопытный
писатель врЯд  ли сочтет  возможным  выразитьсЯ подобным образом.  Ћднако  в
действительности  50--60-летние  люди  нередко считают  себЯ  пожилыми.  ќто
требует пересмотра!  ‚след за увеличением  активной продолжительности  жизни
должно  состоЯтьсЯ  и изменение психологической оценки "возрастных Ярлыков",
что само по себе будет служить увеличению продолжительности жизни.
     —то касаетсЯ собственно  вредных привычек, то одна милаЯ женщина как-то
мне  сказала:  "‚ы,  врачи,  ошибаетесь, когда пытаетесь  испугать,  говорЯ:
курение  --  это вредно или даже смертельно  опасно. ‚едь человек по природе
своей храбр.  Џоэтому  лучше  сказать: курение испортит цвет  лица и сделает
каждого менее привлекательным друг длЯ друга".
     € все же есть чего боЯтьсЯ. Џо французской статистике, опубликованной в
1980  г., если принЯть за единицу  риск  рака у некурЯщих  и непьющих,  то у
пьющих, но некурЯщих он -- 1,23; у курЯщих, но непьющих -- 1,53; у курЯщих и
пьющих -- 5,71.
     Њногие, однако,  считают, что курение помогает снизить вес  тела. —асто
это  действительно так,  но  сам способ, которым такое снижение достигаетсЯ,
порочен:  никотин   усиливает  использование   жира  как   топлива,   но  не
препЯтствует накоплению жира, то есть действует так же, как и само старение,
увеличиваЯ  "оборот"  жира со  всеми  вытекающими  из  этого  последствиЯми.
Ђналогично  влиЯние  на организм  избытка кофе  и чаЯ, хотЯ жиромобилизующим
фактором  в  этих  случаЯх  ЯвлЯетсЯ кофеин.  Њногих,  однако,  курение  или
процедура курениЯ успокаивает, и этот аспект проблемы нуждаетсЯ  в серьезном
изучении  (с  учетом   роли  .морфиноподобных  гормонов,  которые   частично
образуютсЯ в мозге из жиромобилизующих гормонов гипофиза).
     ‘толь  же  серьезна  проблема  алкоголЯ.  ќтиловый  спирт, по-видимому,
стимулирует  образование  в  мозге  подобных  же  гормональных  производных,
которые оказывают  своеобразное влиЯние на нервную систему. ‚ этом -- перваЯ
опасность,  ибо у  части  лиц, генетически предрасположенных  к  повышенному
образованию   этих   гормонов,  развиваетсЯ  стойкий   алкоголизм.  Ђлкоголь
способствует  и   развитию  рака,  хотЯ  и  повышает  в  крови  концентрацию
альфа-холестерина.
     Ќо даже при очень умеренном  употреблении алкоголЯ необходимо следовать
совету  античных греков:  разбавлЯть  водой даже вино.  Ђлкоголь,  повреждаЯ
клетки  пищевода,  желудка и  печени,  побуждает  их тем самым к  усиленному
делению, что ведет иногда к возникновению рака именно этих органов.
     Ќадеюсь,  что мой  читатель уже  не удивитсЯ, если  Я  скажу, что  даже
избыток  света (например, южного солнца) может  оказать вред, ибо повышенное
освещение   усиливает   гипоталамическую   активность.   ЌаглЯдный   пример:
инкубаторские куры -- "акселераты".
     Љстати, именно в свЯзи с проблемой  акселерации  можно поЯснить, почему
неверной ЯвлЯетсЯ попытка произвольно выбирать какой-либо возраст,  например
40--  45  лет,  как старт  длЯ профилактических воздействий.  Ќа самом  деле
необходимо  создание замкнутого,  то  есть полного,  цикла  профилактических
мероприЯтий, начинаЯ его с детских лет, особенно  обращаЯ внимание на период
беременности и т. д. Ѓолее того, то, что  имеет место в период беременности,
в  значительной  степени  зависит от  состоЯниЯ  материнского  организма  до
наступлениЯ беременности, то есть имеетсЯ замкнутый цикл причин и следствий,
следствий и причин, и весь цикл должен стать объектом медицинского контролЯ.
     Ћднако было бы  неверным считать,  что в каком-то определенном возрасте
времЯ длЯ лечениЯ уже упущено: старение  -- это  болезнь регулЯции и поэтому
во многих отношениЯх может поддаватьсЯ лечению.
     <img alt="0x08 graphic" src="StrangeNoGraphicData">
     ‚  основном мероприЯтиЯ,  рекомендуемые современной  медициной с  целью
борьбы с преждевременным старением и сцепленными с ним болезнЯми, направлены
против избыточного  накоплениЯ  жира и против его  избыточного использованиЯ
как топлива. €менно к этому сводитсЯ борьба с перееданием, низкой физической
активностью, стрессом,  избыточным потреблением кофе, чаЯ, никотина и других
стимулЯторов мобилизации жира.
     Ћднако   диета   может   ограничить   дефекты,  порожденные  нарушением
регулЯции, но не ликвидировать  их до  конца. Џоэтому столь  важное значение
имеет разработка теории, котораЯ определЯла бы пути и средства воздействиЯ.
     ‚ свете  рассматриваемой концепции, по существу, многого можно было  бы
добитьсЯ, если  бы удалось  применить  препараты, действующие  всего лишь  в
нескольких   направлениЯх:  1)  повышениЯ  чувствительности  гипоталамуса  к
регулирующим  воздействиЯм;  2)  снижениЯ   продукции  инсулина  и  главного
стрессорного   гормона  --  кортизола  и  3)  подавлениЯ  аппетита  за  счет
восстановлениЯ в гипоталамусе уровнЯ нейромедиаторов. Ќе шутки ради отметим,
что в этом последнем случае выигрывал бы не только каждый отдельный человек,
ибо действительно мы все сгораем в пламени  собственных жиров, но и общество
в целом, ибо  примерно на 1/3 снизилась бы потребность в пищевых продуктах и
упростилась    бы   структура   их   производства.   ќти   положениЯ   можно
продемонстрировать некоторыми примерами.
     ‚ыше уже упоминались эксперименты  ђ. ѓуда и его  сотрудников, которые,
снизив пищевой  рацион у специальной породы мышей с 16 до 10 калорий в день,
уменьшили у них частоту рака и увеличили продолжительность жизни.
     ‚   лаборатории   ‹енинградского   Ќ€€  онкологии   также   проводились
исследованиЯ с подобной  породой мышей, причем исходное состоЯние животных в
двух   лабораториЯх   было   практически   одинаковым:   если   максимальнаЯ
длительность жизни у мышей из лаборатории  ђ.  ѓуда была 600 дней;  то у нас
641 день. ‚месте  с  тем, совершенно не ограничиваЯ пищевой  рацион, а  лишь
применЯЯ   антидиабетический   препарат   фенформин,  мы  смогли   увеличить
максимальную  продолжительность   жизни   мыши  до   810   дней,  а  среднюю
продолжительность жизни -- с 450±19 дней до 555±32 днЯ, то есть  на 25%. Џри
этом частота рака у  животных снизилась  с 80 до 20%, то есть в 4 раза (рис.
7).  „ифенин  (противосудорожный  препарат),  который обладает  способностью
снижать  продукцию  кортизола и  инсулина, тоже  увеличил  продолжительность
жизни животных и снизил у них частоту рака.
     ‘ходное влиЯние на развитие рЯда  болезней старениЯ и продолжительность
жизни  животных  было  обнаружено  в  той  же  ленинградской  лаборатории  у
препарата  эпиталамина, выделенного из эндокринной железы  -- эпифиза. ‚ыбор
длЯ  воздействиЯ именно этих препаратов основываетсЯ на  том,  что  согласно
развиваемой концепции  ключевыми  механизмами  старениЯ  и  сцепленных с ним
болезней  ЯвлЯетсЯ,  с одной стороны,  повышение гипоталамического порога  к
регулирующим воздействиЯм, а с  другой -- те  вторичные гормонально-обменные
сдвиги, которые в конечном итоге вызывают усиление использованиЯ как топлива
жира вместо глюкозы.
     ќти препараты действуют на указанные ключевые механизмы.
     Љроме того, были получены и препараты -- производные белковых  гормонов
-- анагормоны  (ана -- приставка, характеризующаЯ отрицание). ќтим  термином
мной  были  обозначены такие  производные  (дериваты)  белковых гормонов,  у
которых  химическим  воздействием  устранена  гормональнаЯ  активность,  но,
несмотрЯ на это, сохранено одно из трех свойств белковой молекулы:
     способность накапливатьсЯ в ткани-мишени и тем самым метать действовать
соответствующему естественному гормону;
     способность  вызывать  выработку  антител, нейтрализующих,  по  законам
иммунологии действие естественного гормона.
     способность  подавлЯть   по  механизму   отрицательной  обратной  свЯзи
выработку естественного гормона.
     ‘оответственно  эти  три  класса  анагормонов   были   обозначены   как
анагормоны-конкуренты,    анагормоны-антигены    и    анагормоны-ингибиторы.
Џоследние препараты, в частности, тормозили развитие рака у мышей.
     ‚месте  с  тем вполне обоснованно ожидать,  что  намного большего можно
добитьсЯ,    если    комбинировать   диету    и    средства,   нормализующие
функционирование механизмов старениЯ.
     ’аким   образом,  из   многих   специализированных   областей  медицины
независимо  от  их сегоднЯшнего размежеваниЯ постепенно  приходЯт  средства,
пригодные длЯ воздействиЯ на процесс старениЯ. Ќикого не должно смущать, что
лекарства из области патологии переносЯтсЯ в область физиологии -- старениЯ,
ибо нормальные болезни ЯвлЯютсЯ продолжением развитиЯ.
     Ќе должно удивлЯть и то обстоЯтельство,  что многие из применЯемых нами
препаратов  известны давно.  Џросто  до созданиЯ  изложенной в  этих очерках
модели развитиЯ  и старениЯ  перед фармакологией  не ставились задачи поиска
средств,  которые  бы  обладали  свойством  снижать  порог  чувствительности
гипоталамуса к регулирующим  воздействиЯм. Ќо. в медицине часто так  бывает,
что  средства   отсутствуют  до  тех  пор,   пока   не  названа  цель  и  не
сформулированы  задачи  воздействиЯ,  а  после  этого  необходимые  средства
нередко   могут  быть   найдены  уже   и  среди   существующих   препаратов,
применЯющихсЯ в медицине с иными целЯми.
     Љонечно, очень  трудно  предвидеть, насколько  препараты, действующие в
эксперименте  на  животных,  окажутсЯ эффективными  у людей, не  выЯвЯтсЯ ли
побочные эффекты, препЯтствующие  их систематическому использованию, и т. д.
Ќо  речь  в  данном  случае  идет не  об  этом,  не о специально медицинских
проблемах,  а  об  иллюстрации возможности повлиЯть благоприЯтным образом на
течение возрастных процессов.
     ‡начение  всей   этой  проблемы  сейчас   возросло  благодарЯ  развитию
цивилизации, котораЯ, увеличив продолжительность жизни, одновременно создала
условиЯ  и  длЯ активизации  внутренних  причин старениЯ  и болезней.  ‚ это
противоречивое  влиЯние  цивилизации  необходимо  вмешатьсЯ  без   излишнего
опасениЯ  противоестественности такого  эксперимента.  ‚едь  уже  в  течение
столетиЯ   природа   ставит   свой   эксперимент,  свЯзанный  с  увеличением
длительности  жизни. ‚  эти  отвоеванные у  смерти годы  многие  люди  несут
тЯжелое бремЯ  болезней. ‚оистину нет времени больше ждать  -- настало времЯ
действовать.
     Љонечно,  нельзЯ  гарантировать, что, устранив  болезни, сцепленные  со
старением, мы  обЯзательно  добьемсЯ расширениЯ видовых  пределов жизни.  Ќо
выход  за видовые пределы лимита длительности жизни, свойственного человеку,
возможен в свете развиваемых представлений только при условии замедлениЯ или
полного  торможениЯ  развитиЯ  нормальных болезней  старениЯ,  обусловленных
регулЯторными  нарушениЯми. Ѓолее того, если за пластом  "регулЯторного типа
естественной смерти"  находитсЯ  какой-то  более  древний  пласт  свойств  и
проЯвлений болезней,  которого мы  не  знаем  (так как регулЯторные  причины
смерти приводЯт  к прекращению  индивидуального  существованиЯ организма  до
того, как успеет проЯвитьсЯ действие  "древних механизмов"), то лучшее, .что
мы можем сделать сейчас, это научитьсЯ  контролировать регулЯторные  причины
старениЯ и смерти.
     ’олько  после  этого  фантастическаЯ   ювенологиЯ  станет  перед  своей
собственной  задачей  -- расширением видовых пределов  жизни за счет лет, не
обремененных болезнЯми.
     <i>Џричины сходства обмена  веществ при беременности,  стрессе, нормальном
старении  и  болезнЯх старениЯ -- вот тот вопрос,  на  который должна давать
ответ любаЯ теориЯ старениЯ.</i>

        x x x

        ѓлава 18. ‚ведение в интегральную медицину (‚место заключениЯ)
     Џредставим себе такую не вполне реальную картину.
     ‚о  врачебную  приемную,  разделенную  перегородками на  рЯд  отдельных
кабин, вошла женщина в возрасте 56 лет.
     ‚ каждой кабине  находитсЯ врач -- специалист по  какой-либо одной,  но
довольно широкой  врачебной  специальности. Ќа  руках  у  больной результаты
лабораторных анализов.  ‚рачи  должны определить, больна ли женщина, и  если
больна, то чем.
     Ќо каждый из специалистов  знает все по своей  специальности и мало что
по  другой.  ’акаЯ  ситуациЯ  теоретически  не  ЯвлЯетсЯ  нереальной,  если,
например, учесть,  что одна из хороших  книг  по одному -лишь заболеванию --
сахарному  диабету --  написана  51 авторитетным  специалистом. ‚от до каких
пределов доходит разделение, дифференциациЯ науки.
     €так,   больнаЯ   вошла   в   первую   кабину,   в   которой   оказалсЯ
врач-эндокринолог.  Џо  результатам  анализов  он  легко  установил сахарный
диабет и выписал  направление  в  эндокринологическое отделение длЯ  лечениЯ
(таблица).
     Ќо  так  как  больнаЯ  должна  была  подвергнутьсЯ  экспертизе  у  всех
специалистов,  то  в  конечном  итоге  у  нее  ђак  тела  матки  --   пример
интегральной болезни
     <table> <tr><td>
     Џункт </td> <td>
     ’ип нарушениЯ
     (или показателЯ) </td> <td>
     —астота ЯвлениЯ </td> </tr> <tr><td>
     1 </td> <td>
     ѓипертоническаЯ болезнь </td> <td>
     ЋЉЋ‹Ћ 40% </td> </tr> <tr><td>
     2 </td> <td>
     Ћжирение
     (отклонение в