svezhih ovoshchej i fruktov, a eshche cherez neskol'ko nedel' predpisal desyatidnevnoe golodanie. Na sej raz golodanie prohodilo dlya nego znachitel'no legche, no toksiny prodolzhali vydelyat'sya. |to byli tak nazyvaemye latentnye yady, oni nakaplivayutsya v kletkah tela. Trebuetsya bol'shaya programma golodaniya i shchelochnogo pitaniya, chtoby sdvinut' s mesta etot nakoplennyj mertvyj material, chrevatyj bol'shimi bedami. Naprimer, v klubah i na lekciyah mne chasto govoryat: "Mister Bregg, pri vsem uvazhenii k vashej teorii ya sovershenno zdorovyj chelovek. YA em vse, chto moej dushe ugodno, p'yu stol'ko kofe, skol'ko mne hochetsya, pitayus' tak, kak pitaetsya lyuboj normal'nyj chelovek". Oni pytayutsya dokazat' mne, chto oni zdorovy i sil'ny. No ya znayu bol'she, chem oni. YA znayu, chto yady nakaplivayutsya v ih tkanyah i odnazhdy vyjdut iz-pod kontrolya. Togda chelovek smertel'no zaboleet. Da, mnogie po nasledstvu poluchayut otmennoe zdorov'e. Oni neredko smeyutsya i izdevayutsya nad zakonami prirody, poroj dazhe kazhetsya, chto eti zakony ih ne kasayutsya. No rasplata obyazatel'no nastupaet. Ona nastupaet v tot den', kogda priroda nachinaet svoj process ochishcheniya, vyvodya iz organizma vrednye veshchestva. Pover'te mne, ya nasmotrelsya na etih zdorovyh ot prirody lyudej, kotorye mogli est' i pit' vse, chto im zablagorassuditsya, kurit', ne spat' i rabotat' po 18 chasov v sutki. Potom ih skruchivalo tak, chto ih otpravlyali v bol'nicu. YA videl, kak oni korchilis' ot boli, stradaya tak, chto pri vide ih muchenij u menya na glazah vystupali slezy. Mne gor'ko govorit', no ya znayu, chto etih krepkih lyudej ozhidaet prezhdevremennaya smert'. Ponimaya vse eto, ya obrashchalsya s moim n'yu-jorkskim pacientom ves'ma ostorozhno. YA byl vpolne dovolen tem, chto on sledoval svoej programme uporno i nastojchivo. Potrebovalsya pochti god golodaniya i estestvennogo obraza zhizni, chtoby pobedit' ego upryamyh vragov. Sejchas etot chelovek imeet chistoe, zdorovoe dyhanie. Ot ego tela uzhe ne ishodit uzhasnyj zapah. On stal sovershenno drugim chelovekom. On ne tol'ko pobedil vragov vnutri svoego organizma, on sbrosil so svoego vozrasta pochti 20 let. Sejchas on predstavlyaet soboj simpatichnogo, molodo vyglyadyashchego, krepkogo obayatel'nogo cheloveka. On stal gorazdo spokojnee i uravnoveshennee. Bol'shinstvo lyudej zhdut, poka chto-nibud' ne sluchitsya, togda oni nachinayut dejstvovat'. No ya veryu, chto unciya profilaktiki namnogo luchshe, chem funt lecheniya. Vy, chitayushchie etu knigu, ne dolzhny zhdat', poka priroda udarit vas svoim processom detoksikacii. Gorazdo logichnee i razumnee svoevremenno davat' organizmu fiziologicheskij pokoj i vozmozhnost' ochistit'sya samomu. Dajte vozmozhnost' organizmu izbavit'sya ot nakoplennyh yadov. Ved' sovremennaya slozhnaya civilizaciya postoyanno obrushivaet na nas potok yadovityh veshchestv. Glava 11 KAK ZAVERSHITX SEMIDNEVNOE GOLODANIE Vo vremya semidnevnogo golodaniya vash zheludok i ves' kishechnyj trakt uzhimayutsya, a kogda pridet vremya prekratit' golodanie, nado postupit' sleduyushchim obrazom: na sed'moj den' golodaniya, primerno v pyat' chasov vechera, snimite kozhicu s chetyreh-pyati pomidorov srednego razmera, razrezh'te ih, bros'te v kipyashchuyu vodu i srazu snimite s ognya. Ostudite ih, s容sh'te, kogda poyavitsya appetit. Na utro vos'mogo dnya prigotov'te salat iz tertoj morkovi i kapusty, vyzhmite primerno polovinu apel'sina. Posle etogo mozhno s容st' nebol'shuyu tarelku tushenoj zeleni. S etim blyudom mozhno s容st' dva tostika iz cel'nogo pshenichnogo hleba. Kak ya uzhe govoril, etu pervuyu pishchu sleduet est' utrom. V techenie dnya mozhno pit' stol'ko distillirovannoj vody, skol'ko zahochetsya. Na obed mozhete s容st' salat iz tertoj morkovi, narezannogo sel'dereya i kapusty, pripravlennyj apel'sinovym sokom. Za salatom mogut posledovat' dva ovoshchnyh blyuda (varenyh) -- molodaya kapusta, tykva, morkov' ili zelenyj goroshek. K etomu mozhno vzyat' dva tostika. Takaya pishcha sovsem ne soderzhit zhira. Na utro devyatogo dnya mozhno s容st' lyuboj svezhij frukt (banan, apel'sin, grejpfrut ili yabloko). K etomu mozhno dobavit' dve stolovyh lozhki prorosshej pshenicy, podslastit' ih medom (no ne bolee odnoj stolovoj lozhki). Dnem mozhno s容st' salat iz tertoj morkovi, kapusty i sel'dereya, odno goryachee ovoshchnoe blyudo i odin tostik. Vecherom mozhno s容st' uzhin iz list'ev salata, kress-salata i tomatov i dvuh ovoshchnyh blyud. Nachinaya s desyatogo dnya mozhno pitat'sya soglasno menyu, privedennomu v konce knigi. Kak zavershit' desyatidnevnoe golodanie Mezhdu semi- i desyatidnevnym golodaniem raznica nebol'shaya. Na desyatyj den' okolo pyati chasov popoludni s容sh'te pomidory, a zatem sledujte takomu zhe grafiku, kotoryj opisan vyshe. Ne esh'te bol'she, chem vam hochetsya. Pomnite, chto vy prozhili bez pishchi ot semi do desyati dnej i k etomu vremeni poteryali appetit. To, chto vy nachali est', eshche ne oznachaet nemedlennogo priliva energii. Trebuetsya vremya, chtoby organizm pereshel ot programmy detoksikacii k programme nasyshcheniya. I snova -- ne bespokojtes' ob oporozhnenii kishechnika Organizmu trebuetsya den' ili dva, chtoby snova privyknut' k pitaniyu, poetomu ne volnujtes', esli vash kishechnik ne sumeet na eto otreagirovat'. Vo mnogih sluchayah pervoe oporozhnenie kishechnika proishodit vskore posle pervogo priema pishchi, preryvayushchego golodanie, no eto sugubo individual'no, poetomu my ne mozhem ustanovit' normu dlya vseh. YA nadeyus', chto vy budete terpelivy po otnosheniyu k prirode i ne stanete zastavlyat' kishechnik rabotat' protiv ego zhelanij. Priroda snabdila kishechnik svoej sobstvennoj sanitarnoj i antisepticheskoj sistemoj, i eta sistema v nuzhnoe vremya sama prihodit k estestvennym dejstviyam. Vy edite pishchu, kotoraya stimuliruet peristal'tiku kishechnika. Esli vy sleduete vsem privedennym zdes' predpisaniyam otnositel'no menyu, to vy naladite regulyarnuyu i zdorovuyu sistemu vydeleniya. Ideal'naya programma dlya horoshego pishchevareniya ZHivya na diete, soderzhashchej vse neobhodimoe, ya priderzhivayus' sleduyushchego poryadka. Pervoe oporozhnenie kishechnika proishodit rano utrom posle probuzhdeniya. Neskol'ko vrashchatel'nyh dvizhenij tela pozvolyayut mne dobit'sya polnogo osvobozhdeniya. Kak ya uzhe govoril, ya obychno ne zavtrakayu, tak kak schitayu, chto takoj rezhim pitaniya bolee polezen dlya zdorov'ya. CHerez neskol'ko chasov posle probuzhdeniya s容dayu chto-nibud' iz svezhih fruktov -- kusochki ananasa, banana, apel'sina ili neskol'ko abrikosov. Mogu s容st' i chernosliv. Primerno cherez chas posle etogo sovershayu moj pervyj za den' priem pishchi, obychno eto salat iz svezhih ovoshchej na osnove morkovi, kapusty i zeleni. K etomu obychno dobavlyayu avokado, chto vmeste s kapustoj, morkov'yu i zelen'yu stanovitsya horoshim stimulyatorom dlya raboty pishchevaritel'nogo trakta. YA vzyal za pravilo pervym delom s容dat' salat. Poskol'ku schitayu, chto my dolzhny priuchit' svoj organizm k vospriyatiyu tol'ko natural'noj pishchi. Bol'shinstvo nachinayut trapezu s supa ili bul'ona, a takzhe sandvichej ili hleba. Na moi vzglyad, eto sovershenno neverno, poskol'ku imenno syraya pishcha v nachale trapezy stimuliruet vydelenie pishchevaritel'nyh sokov, ved' syrye ovoshchi bolee bogaty natural'nymi stimulyatorami. |to neobhodimo dlya pravil'nogo pishchevareniya. Poetomu ya nastaivayu na tom, chtoby v nachale kazhdogo priema pishchi vy s容dali svezhie ovoshchi, i posle neskol'kih let takogo pitaniya vy pochuvstvuete, chto vash organizm ne vosprinimaet inogo nachala edy. V rezul'tate vy smozhete dovesti svoe potreblenie svezhih ovoshchej i fruktov do 60 procentov raciona. Svezhie ovoshchi i frukty -- eto pishcha, bogataya zhiznennymi silami, imenno takaya pishcha, kotoraya prigotovlena dlya nas prirodoj, eto zhivye produkty, akkumulirovavshie solnechnuyu energiyu. YA ne sobirayus' utverzhdat', chto vash racion dolzhen na 100 procentov sostoyat' iz syryh ovoshchej i fruktov, potomu chto ne dumayu, chto sovremennyj civilizovannyj chelovek mozhet zhit' tak, kak zhili ego predki pyat'-shest' tysyach let nazad. Vot pochemu ya polagayu, chto ideal'naya dieta na 60 procentov sostoit iz syryh fruktov i ovoshchej i na 20 procentov iz belkovoj pishchi. |tot belok mozhet byt' v vide myasa, ryby, yaic, natural'nogo syra ili v rastitel'nom vide, naprimer, v orehah i semechkah. Pivnye drozhzhi i prorosshaya pshenica takzhe mogut byt' vazhnoj chast'yu belkovogo pitaniya. Poslednie 20 procentov raciona, v svoyu ochered', delyatsya na tri chasti. Odna tret' -- eto natural'nyj krahmal, poluchaemyj iz hleba, risa, bobovyh. Drugaya tret' -- natural'nye sahara, soderzhashchiesya v suhofruktah, mede, v sokah. Poslednyaya tret' sostoit iz natural'nyh nenasyshchennyh zhirov, takih, kak podsolnechnoe, olivkovoe i soevoe maslo ili lyubyh drugih nenasyshchennyh masel. Natural'nyj krahmal, sahara i masla -- eto vysokokoncentrirovannaya pishcha, poetomu ih sleduet potreblyat' v nebol'shih kolichestvah. Vegetarianstvo protiv myasoedstva Bolee pyatidesyati let ya yavlyayus' specialistom po pitaniyu, i vse eti gody idet yarostnyj spor mezhdu vegetariancami i myasoedami. Obe storony starayutsya podtverdit' svoyu tochku zreniya nauchno obosnovannymi dovodami. YA ne sobirayus' agitirovat' vas za to ili inoe napravlenie. Na etu temu napisany sotni knig. CHto kasaetsya menya, to ya isklyuchayu iz svoej zhizni tol'ko slovo "nikogda" v teh sluchayah, kogda rech' idet o pishche. Mnogo let sleduya programme golodaniya i diety, soderzhashchej preimushchestvenno svezhie ovoshchi i frukty, moj organizm stal nastol'ko chutkim, chto sovershenno bezoshibochno soobshchaet mne, chto sleduet est' kazhdyj raz. V techenie vseh etih let ya sovershenno otvyk ot myasa i ryby, moj racion sostoit iz svezhih i varenyh ovoshchej i fruktov, orehov, semechek, prorosshih zeren, drozhzhej i bobov. No byvayut momenty, kogda organizm govorit mne, chtoby ya s容l nemnogo myasa ili ryby, nemnogo natural'nogo syra ili svezhee yajco. Drugimi slovami, v moem organizme razvilsya instinkt na vybor pishchi. Inogda byvaet, chto chetyre-pyat' let ya sovershenno ne em myasa ili ryby, no zatem organizm telegrafiruet, chto neobhodimo s容st' kusochek myasa ili ryby. Takoj vnutrennij golos prevoshodno pomogaet mne. V osnovnom po obrazu zhizni ya vegetarianec. YA vospityvalsya na bol'shoj ferme, gde soderzhalos' sotni golov svinej i krupnogo rogatogo skota, kotorye tam i zabivalis'. No ubijstvo vsegda bylo dlya menya omerzitel'no. YA nikogda ne zanimalsya ohotoj i rybnoj lovlej, potomu chto ne lyublyu kogo-libo lishat' zhizni. YA sovershil 13 ekspedicij v neobzhitye strany, gde sredi tuzemcev videl mnogo sil'nyh, zdorovyh lyudej, zhivushchih na vegetarianskoj diete. S drugoj storony, ya videl takzhe mnogo tuzemcev, voshishchavshih svoim zdorov'em i vklyuchavshih v svoe menyu zhivotnuyu pishchu. Vo vremya odnogo puteshestviya po yuzhnym moryam ya videl tam na ostrovah velikolepnyh predstavitelej chelovecheskogo roda, v ih menyu vhodili ne tol'ko svezhie frukty i ovoshchi, no i ryba, ptica i myaso. Poetomu starayus' zanimat' po vozmozhnosti bolee umerennuyu poziciyu v spore po povodu vegetarianstva. YA chuvstvuyu, chto, ochishchaya i sovershenstvuya svoj organizm, my razvivaem v nem tonkoe oshchushchenie potrebnosti v teh ili inyh produktah. Surovaya dieta vooruzhaet organizm protiv vseh vneshnih nepriyatnostej. Poetomu on ne tak legko poddaetsya zhare, holodu i ustalosti. Bendzhamin Franklin Sem' moih lyubimyh uchitelej Odnim iz samyh krupnyh specialistov v nauke ob ochishchenii organizma i pitanii byl Dzhon Tilden, doktor mediciny iz Denvera. |tot vydayushchijsya uchenyj voshel v istoriyu kak odin iz iskusnejshih vrachej. Ego metod lecheniya vklyuchal golodanie i pitanie s preobladaniem fruktov i ovoshchej. On prozhil bolee devyanosta let i aktivno zanimalsya vrachevaniem do samogo poslednego svoego dnya. Eshche odin iskusnejshij vrach, specializirovavshijsya v pitanii, eto proslavlennyj Dzhon Harvi Kellogg, doktor mediciny, kotoryj v techenie 60 let byl direktorom izvestnogo sanatoriya Bottl Krik v shtate Michigan. Doktor Kellogg takzhe specializirovalsya na vegetarianskoj diete, kotoraya pomogla v ego zavedenii mnogim lyudyam vernut' zdorov'e. YA imel chest' uchit'sya pod rukovodstvom doktora Kellogga i schitayu eto vremya ochen' znachitel'nym sobytiem v moej zhizni. Na rubezhe stoletij ya assistiroval Bernaru Mak-feddenu, otcu i osnovatelyu dvizheniya za fizicheskuyu kul'turu. Mister Makfedden snachala proboval primenyat' vegetarianstvo, a zatem ostanovilsya na smeshannoj diete, kotoraya vklyuchala myaso i rybu. |to byl eshche odin chelovek, kotoryj veril v smeshannuyu dietu i dozhil pochti do 88 let. Mne dovelos' imet' delo so mnogimi specialistami, kotorym udavalos' usilenno lechit' lyudej s pomoshch'yu sistemy natural'nogo pitaniya. V nachale dvadcatyh godov ya imel udovol'stvie rabotat' s doktorom Sent-Lui |stesom, kotoryj byl pionerom i strogim posledovatelem syroedeniya. YA videl mnogo byvshih bol'nyh, vosstanovivshih zdorov'e blagodarya ego diete. Doktor Benedikt Lust byl osnovatelem naturopatii v Amerike. On sozdal v N'yu-Jorke krupnuyu shkolu naturopatii i vospital sotni naturopatov, kotorye rasprostranili ego uchenie po vsemu miru. Doktora Genri Lindlara nazyvali "vrachom bez lekarstv", on pervym provozglasil vozvrashchenie terapii i profilaktiki k natural'nym metodam. Professor Arnol'd |ret, na moj vzglyad, byl odnim iz velichajshih specialistov po pitaniyu. On sozdal metod lecheniya "besslizistoj dietoj", kotoraya osnovyvalas' na vegetarianstve. YA znayu mnogih uchenikov professora |reta, dostigshih v polnom zdravii 80--90 let blagodarya sledovaniyu ego sisteme. YA mogu nazvat' i mnogo drugih specialistov po pitaniyu, s kotorymi byl znakom ili vmeste rabotal. Odni iz nih propagandiruyut smeshannuyu dietu, drugie -- strogo vegetarianskuyu, tret'i -- syroedenie, no u vseh odna obshchaya cherta: oni nastaivayut na isklyuchenii iz raciona vseh pererabotannyh i rafinirovannyh produktov, sozdannyh nashej civilizaciej. Privozhu spisok produktov, kotorye vse nazvannye i drugie korifei nauki o pitanii rekomendovali isklyuchit' iz raciona. Pishcha, kotoruyu sleduet izbegat' -- Rafinirovannyj sahar i produkty iz nego: takie, kak dzhem, zhele, marmelad, morozhenoe, sherbet, pirozhnye, ledency, zhevatel'naya rezinka, sladkie napitki, pirogi, pechen'e, pudingi, podslashchennye fruktovye soki, frukty, zakonservirovannye v sirope; -- ketchup, gorchica, ostryj tomatnyj sous, marinady, zelenye masliny; -- solenye produkty: hrustyashchij kartofel', solenye oreshki, solenye krekery i t. p.; -- izdeliya iz obdirnogo risa; -- takie promyshlennye gotovye blyuda, kak kornfleks (kukuruznye hlop'ya) i analogichnye produkty; -- zharenaya pishcha; -- nasyshchennye zhiry i gidrogenizirovannye masla (vragi vashego serdca); -- produkty, soderzhashchie hlopkovoe maslo; esli na upakovke napisano: "rastitel'noe maslo",-- snachala vyyasnite, chto eto takoe, a tol'ko zatem reshajte, neobhodimo li vam im vospol'zovat'sya; -- margarin (soderzhashchij nasyshchennye zhiry i gidrogenizirovannye masla); -- arahisovoe maslo kotoroe soderzhit gidrogenizi-rovannye masla; -- kofe, kofejnyj napitok, chaj, spirtnye napitki; -- tabak; -- svezhaya svinina i produkty iz svininy; -- kopchenaya ryba lyubogo sorta; -- kopchenoe myaso, vetchina, bekon i kolbasa; -- goryachie sosiski, salyami, produkty, bogatye nitratami; -- suhofrukty, soderzhashchie dvuokis' sery v kachestve konservanta; -- kury, kotoryh podkarmlivali stimulyatorami rosta; -- konservirovannye supy (chitajte na etiketke sostav, obrashchaya vnimanie na soderzhanie sahara, muki, krahmala i konservantov); -- muchnye produkty (belyj hleb, rzhanoj hleb s dobavkami pshenichnoj muki, pechen'ya, pirozhnye, torty, vafli, sodovye krekery, makarony, spagetti, picca i t. p.); -- nesvezhie ovoshchi, ranee prigotovlennye salaty, podogretyj kartofel'; -- samolechenie lekarstvami -- nikakogo aspirina, antigistaminov, magnezii, snotvornogo, trankvilizatorov, obezbolivayushchih sredstv, bromidov. Vy ne obladaete dostatochnoj kvalifikaciej, chtoby propisyvat' sebe lekarstva. Posledstviya mogut byt' ser'eznymi. Glava 12. YA PROTIV KLIZM VO VREMYA GOLODANIYA YA prochel mnozhestvo knig po golodaniyu, i v bol'shinstve iz nih vo vremya golodaniya rekomendovany ezhednevnye klizmy. U menya sovsem inaya tochka zreniya. YA protiv klizm za isklyucheniem krajnih sluchaev. Tol'ko kogda kishechnik absolyutno otkazyvaetsya rabotat', mozhno primenyat' klizmu, no i to lish' v kachestve poslednego sredstva. Esli sravnivat' klizmu s moshchnym slabitel'nym, to ona okazhetsya bolee predpochtitel'noj, hotya imeet svoi nedostatki. V sluchae chastogo povtoreniya ona sil'no razdrazhaet tkani i vymyvaet vazhnuyu mikrofloru slizistyh obolochek pishchevaritel'nogo trakta, neobhodimuyu dlya normal'nogo funkcionirovaniya kishechnika. Vo vremya golodaniya vash organizm nahoditsya v sostoyanii fiziologicheskogo pokoya. Poskol'ku pishcha v organizm ne postupaet, prekrashchaetsya peristal'tika kishechnika. Vsya sistema vydeleniya v eto vremya otdyhaet, i vam ne sleduet etomu meshat'. U organizma imeetsya sobstvennaya sanitarnaya i dezinfekcionnaya sluzhba, rabotayushchaya v kishechnike, poetomu vo vremya golodaniya neredko ne byvaet defekacii. Ne bespokojtes' po etomu povodu i ne ispol'zujte klizmu ili slabitel'noe. Pozvol'te kishechniku spokojno otdyhat', ved' imenno s etoj cel'yu vy i golodaete. Obshchaya ideya zaklyuchaetsya v tom, chtoby dat' vozmozhnost' otdohnut' vsej moguchej vydelitel'noj sisteme. Vremya ot vremeni v hode golodaniya mozhet proishodit' oporozhnenie kishechnika. No esli etogo i ne proishodit, to eto vovse ne oznachaet, chto vy otravlyaetes'. Kogda vy posle golodaniya nachnete s natural'noj pishchi, to kishechnik budet rabotat' vse bolee i bolee regulyarno. Alkogol' kradet zdorov'e i zhizn' u tysyach molodyh lyudej i devushek. Nel'zya odnovremenno upotreblyat' alkogol'nye napitki i obespechivat' svoe zdorov'e i zhiznennye sily. Nevozmozhno chuvstvovat' sebya horosho, buduchi zavisimym ot takogo stimulyatora. Glava 13 VASH YAZYK NIKOGDA NE LZHET Vash yazyk -- eto volshebnoe zerkalo. Po vashemu yazyku mozhno legko uznat', skol'ko toksichnogo materiala nakopleno v vashih kletkah i organah. YAzyk -- zerkalo zheludka i vsej pishchevaritel'noj sistemy. V nashem organizme imeetsya desyatimetrovyj kanal, tyanushchijsya ot rta do anal'nogo otverstiya. Tam nakaplivaetsya teplo i vlaga. CHerez etot kanal prohodit vsya pishcha, kotoruyu my s容daem. Raznym pishchevym produktam trebuetsya raznoe vremya dlya prohozhdeniya cherez etot kanal. Bol'shinstvo lyudej segodnya edyat rafinirovannuyu, tyazheluyu, kislotoobrazuyushchuyu pishchu. Oni pogloshchayut bol'shoe kolichestvo beloj muki, rafinirovannogo sahara i nasyshchennyh zhirov. Bol'shaya chast' etih tak nazyvaemyh civilizovannyh racionov ne obladaet neobhodimoj plotnost'yu, vlazhnost'yu i voloknistost'yu, chtoby bystro prohodit' cherez etot kanal. YA schitayu, chto est' obshchij faktor, predshestvuyushchij ili soputstvuyushchij mnogim boleznyam. |tot faktor -- zapor. Ob座asnyayut zapor razlichnymi prichinami, no, na moj vzglyad, logichno skazat', chto esli vyvod po kolichestvu i chastote ne raven vvodu, to togda i sluchaetsya zapor. Zapor mozhet byt' nachalom mnogih ser'eznyh zabolevanij. V nashe vremya lyudi privykli schitat', chto ne budet vreda, esli est' vse chto ugodno i tak chasto, kak hochetsya. Nas priuchili est' plotnyj zavtrak, chtoby zapastis' energiej s utra, no zatem mnogie eshche popolnyayut svoi zapasy vtorym zavtrakom. Zatem obed, posleobedennyj kofe, plotnyj uzhin, zatem zakusyvanie pered televizorom i neposredstvenno pered snom. Vse eto eshche usugublyaetsya morozhenym, prigotovlennym na zhirnyh slivkah s dobavleniem solenyh oreshkov. |to oznachaet, chto process perevarivaniya pishchi proishodit shest' i bolee raz v den'. V itoge chelovek schitaet, chto esli oporozhnenie kishechnika proishodit raz v den', obychno utrom, to zapor ego pishchevaritel'noj sisteme ne ugrozhaet. No etogo sovershenno nedostatochno dlya togo, chtoby udalit' ostatki vsej toj pishchi, kotoruyu lyudi zapihivayut v sebya. A v rezul'tate razlozhivshiesya ostatki osedayut v kishechnike, gde preterpevayut fermentativnye i bakterial'nye prevrashcheniya, chto chasto vyzyvaet ser'eznye zabolevaniya. CHelovecheskij organizm dovol'no nadezhen, on mozhet spravit'sya s bol'shim izbytkom pogloshchennoj pishchi, preimushchestvenno vrednoj dlya nego. Ochen' trudno ubedit' lyudej v tom, chto edyat oni nepravil'no, i, oporozhnyaya kishechnik odin raz v den', fakticheski stradayut zaporom i chto za etim posleduyut ser'eznye nepriyatnosti. No sushchestvuet odin predosteregayushchij simptom -- nezdorovyj yazyk, kotoryj mozhet rasskazat' etim lyudyam, chto za strashnuyu ugrozu oni nosyat v svoem organizme. Esli pogolodat' dva ili tri dnya na distillirovannoj vode, "volshebnoe zerkalo" --'yazyk--pryamo skazhet, kakuyu uzhasnuyu massu perebrodivshego yada my nakopili v svoem kishechnike. YAzyk pokroetsya belym toksichnym naletom, izdayushchim tyazhelyj zapah. Udalite nalet polnost'yu, i cherez neskol'ko chasov on poyavitsya snova. |to tochnyj pokazatel' kolichestva toksichnyh osadkov, slizi i drugih yadov, nakoplennyh v kletkah vsego organizma, kotorye vo vremya golodaniya udalyayutsya s vnutrennej poverhnosti zheludka, kishechnika i drugih organov. V kolichestvo yadovitogo materiala, kotoroe nosit v sebe obychnyj schitayushchij sebya zdorovym chelovek, poverit' ochen' trudno. Na moj vzglyad, prichina mnogih zabolevanij kroetsya v zakuporke pishchevaritel'nogo kanala, dazhe esli rech' idet o boleznyah krovenosnoj sistemy ili dyhatel'noj sistemy. YA schitayu, chto yady, vsasyvayas' kishechnikom, otravlyayut vse sistemy organizma. Pokryvaya yazyk naletom pri golodanii, priroda opredelenno pokazyvaet, chto v organizme imeetsya bol'shoe kolichestvo yadovitogo materiala. Stroenie tkanej, osobenno takih zhiznenno vazhnyh vnutrennih organov, kak pochki, pechen' i zhelezy, napominaet gubku. Predstav'te sebe gubku, pory kotoroj zapolneny gustoj massoj. YA nablyudal sotni sluchaev golodaniya za svoyu zhizn' i znayu, kakoe ogromnoe kolichestvo toksinov nakaplivaetsya v organizme cheloveka, zhivushchego na standartnom amerikanskom racione. Dopustim, chelovek prostudilsya. Emu by ostanovit'sya, zadumat'sya, pochemu stol'ko slizi i zhidkosti vyhodit iz organizma cherez nos i gorlo. A ved' eto organizm vynuzhden osvobozhdat' legkie, pochki, zhelchnyj puzyr' ot skopivshihsya tam yadov, perezhivaya svoeobraznyj krizis. Itak, chtoby bol'she uznat' o sebe, nachnite s tshchatel'nogo osmotra sobstvennogo yazyka. YAzyk -- eto organ, kotoryj tochno otrazhaet sostoyaniem svoej poverhnosti zdorov'e ili nezdorov'e kazhdoj chasti tela. "Volshebnoe zerkalo" mozhet stat' vashej putevodnoj zvezdoj na puti k superzdorov'yu. CHem bolee tshchatel'no vy sleduete grafiku golodaniya, chem pravil'nee pitaetes', tem chishche stanovitsya vash yazyk. CHistyj yazyk -- znak togo, chto vy prochno stoite na puti k novoj zhizni, svobodnoj ot boleznej, utomleniya i starosti. CHelovek umiraet ne ot starosti, ved' ne sushchestvuet osobyh boleznej, special'no priurochennyh k pozhilomu vozrastu. Bol'shinstvo boleznej porazhaet molodyh s toj zhe siloj, chto i pozhilyh. A mnogie iz etih boleznej proishodyat ot peregruzhennosti organizma toksichnymi veshchestvami. Podderzhivajte chistotu v organizme golodaniem i upotrebleniem tol'ko dobrotnoj natural'noj pishchi. Vash yazyk i vasha mocha ukazhut vam put' k vnutrennej chistote. Vnimatel'no sledite za nimi vo vremya golodaniya. Organizm cheloveka sozdan v sootvetstvii s zakonami fiziki i himii. Oni nikogda ne menyayutsya. |ti zakony pisany na kazhdom nerve, kazhdoj myshce, kazhdom chlene nashego tela. |ti zakony upravlyayut kletkami, tkanyami i organami tela, vozlagaya na nih opredelennye funkcii. |ti zakony rabotayut preimushchestvenno cherez slozhnuyu set' nervov, kotorye pronizyvayut ves' organizm. Oni dejstvuyut cherez central'nuyu nervnuyu sistemu, v kotoroj zarozhdayutsya nervnye impul'sy, i cherez vegetativnuyu nervnuyu sistemu, kotoraya ne nahoditsya pod pryamym kontrolem soznaniya. HenriU. Vollmer, doktor mediciny Glava 14 ULYBAJTESX, STISNUV ZUBY YA hotel by golodat', potomu chto veryu, chto eto chudesnym obrazom pomozhet mne. No ya ne mogu golodat' iz-za uzhasnyh muk, kotorye terzayut cheloveka pervye tri dnya golodaniya". |to ya slyshal mnogo raz, kogda govoril o chude golodaniya na svoih lekciyah. Takim lyudyam u menya est' odin sovet: "Stisnite zuby i ulybajtes'". "YA odnazhdy proboval golodat', no tak oslabel i pochuvstvoval sebya tak ploho, chto snova nachal est'". |to eshche odno zayavlenie, kotoroe ya chasto slyshu. Ni razu v etoj knige ya ne govoril, chto perenosit' golodanie legko. Eda stala nastol'ko vazhnoj chast'yu nashej zhizni, chto esli zabrat' u lyudej pishchu i predlozhit' im golodat', to oni budut ispytyvat' nemalo fizicheskih i psihicheskih trudnostej. |to glavnaya prichina nepopulyarnosti golodaniya. Lyudi -- raby privychki. Inogda ya imeyu udovol'stvie ostanavlivat'sya v velikolepnom novom Rokfellerovskom otele na Gavajskih ostrovah. |to horoshij amerikanskij otel', v kotorom v stoimost' prozhivaniya vklyuchaetsya oplata pitaniya. Zavtrak v 7.30 utra, obed v 12.30 i uzhin v 7 vechera. Kogda by ya ni prohodil mimo stolovoj v eti chasy, postoyal'cy s neterpeniem ozhidali, kogda otkroetsya dver' i oni smogut nasytit'sya. Vrach budushchego ne budet davat' lekarstv, no zainteresuet pacienta podhodyashchej dietoj. Tomas |dison Byli li lyudi golodny imenno v eti chasy? Kak takoe moglo byt'? Bol'shinstvo postoyal'cev nichego ne delali, krome togo, chto valyalis' na plyazhe, igrali v karty ili chitali. Oni ne sdelali absolyutno nichego, chtoby zarabotat' pishchu, no oni uvereny v tom, chto im sleduet est' imenno v eti opredelennye chasy. To zhe samoe bylo na korable, na kotorom ya vozvrashchalsya domoj v Kaliforniyu. Tam tozhe tolpa -lyudej s neterpeniem ozhidala, kogda otkroyutsya dveri v stolovuyu. Ne zhit', chtoby est', a est', chtoby zhit' Eda! Eda! Eda! Ona mozhet byt' blagosloveniem dlya chelovechestva, no mozhet stat' i ego proklyat'em. Mnogo vreda chelovecheskomu organizmu prinosit pereedanie. No odnazhdy prihodit den', kogda pishchevaritel'naya sistema otkazyvaetsya vypolnyat' sverhnormativnuyu rabotu. Posledstviya etogo okazyvayutsya uzhasnymi. Bolezni sistemy pishchevareniya -- eto bich sovremennogo cheloveka. Zapory vozglavlyayut dlinnyj spisok etih boleznej. Tonny za tonnami pilyul', poroshkov i mikstur prodayutsya dlya togo, chtoby popytat'sya ochistit' kishechnik cheloveka ot yadovityh ostatkov, kotorye tam nakaplivayutsya. Civilizovannyj chelovek nabivaet sebya pishchej tak, chto organy pishchevareniya i vydeleniya ne mogut ee perevarit' i evakuirovat'. |to napominaet popytku uskorit' avtomobil', kotoryj ischerpal svoi resursy. Ne stoit sporit' o tom, chto zapory yavlyayutsya pervoprichinoj mnogih drugih zabolevanij. Vot odno iz dokazatel'stv. Predprimite nebol'shoj eksperiment. Prigotov'te sebe na obed vse, chto vy obychno edite. No ne esh'te eto, a polozhite v kastryulyu, postav'te ee v vodu temperaturoj 38 gradusov (chto primerno sootvetstvuet temperature kishechnika). Sledite za tem, chtoby temperatura ostavalas' postoyannoj. A teper' posmotrite, chto proizojdet s vashej pishchej za vosem' chasov. Pervoe, chto vy zametite, -- eto tyazhelyj nepriyatnyj zapah. Zatem pishcha nachnet brodit' i vydelyat' gazy. Davlenie gaza prichinyaet cheloveku mnogo nepriyatnostej. Nadavlivaya na diafragmu, on mozhet vyzyvat' serdechnyj pristup i drugie nepriyatnosti. Kogda v organizme takaya perebrodivshaya massa pishchevyh ostatkov nepreryvno vyrabatyvaet toksiny, to oni vyzyvayut golovnuyu bol' i boli v drugih organah. |lementarnaya bakteriologiya svidetel'stvuet, chto net luchshe sredy dlya razmnozheniya bakterij, chem neperevarennaya pishcha v tolstoj kishke. Itak, pryamo v nashem organizme my sami razvodim ogromnoe kolichestvo vragov, kotorye prinosyat nam mnogo bed. Esli .vy podverzheny takim zabolevaniyam, kak chastye prostudy, to zapory sozdayut blagopriyatnuyu sredu dlya sushchestvovaniya i razmnozheniya vozbuditelej etih zabolevanij. Toksicheskie veshchestva, obrazuyushchiesya v rezul'tate pogloshcheniya slishkom bol'shogo kolichestva pishchi i osobenno bol'shogo kolichestva vrednoj pishchi, mogut povredit' odin iz vazhnejshih organov nashego tela -- pechen'. Kazhdyj dolzhen znat', naskol'ko vazhna pechen' dlya organizma. Pechen' -- eto poistine ogromnaya himicheskaya laboratoriya, vypolnyayushchaya mnogie funkcii. Ona ne tol'ko vyrabatyvaet zhelch', no i yavlyaetsya osnovnym ochistitelem organizma. Pechen' i kishechnik -- partnery v celostnom pishchevaritel'nom processe. Esli odin iz partnerov popadaet v bedu, to drugoj speshit emu na pomoshch'. Esli takoe sluchaetsya chasto, organ razrushaetsya. Kogda funkcii pecheni i pishchevaritel'nogo trakta narusheny, chelovek ser'ezno zabolevaet. Vot pochemu zaporam soputstvuet bol'naya pechen' i mnogo drugih nepriyatnostej. Ponyatno, chto, kogda vy pristupaete k golodaniyu, chtoby provesti chistku v vashem organizme, vozderzhanie ot edy budet nepriyatnym. Kogda vy golodaete, zhiznennye sily organizma osvobozhdayut vrednye otlozheniya i vklyuchayut ih v obmen veshchestv, chtoby vposledstvii obezvredit'. No kogda eti vrednye veshchestva budut vyvedeny, vy pochuvstvuete sebya gorazdo luchshe. Po mere golodaniya usloviya menyayutsya kazhdyj den'. Kogda idet process izbavleniya organizma ot bol'shogo kolichestva yadovityh veshchestv, vy chuvstvuete sebya ploho. No sleduet znat' i to, pochemu vy mozhete sebya chuvstvovat' posle semidnevnogo golodaniya luchshe, chem posle trehdnevnogo. Potomu chto vyvedeno bol'she toksichnyh veshchestv, kotorye prichinyali stol'ko bed. V konce desyatidnevnogo golodaniya ya chuvstvuyu sebya bolee sil'nym, chem v nachale. CHem chishche stanovitsya organizm, tem bol'she pribavlyaetsya zhiznennyh sil. Poetomu v nachale golodaniya stisnite zuby i ulybajtes', stojko perenosya vse nepriyatnosti, kotorye proishodyat pri ochishchenii organizma. Ved' vy znaete, chto, kak tol'ko ochistites', vy pochuvstvuete sebya sil'nee. Obvinyajte ne prirodu, ona delaet svoe delo, obvinyajte sebya! M i l ' t o n. Poteryannyj raj Glava 15 RACIONALXNOE GOLODANIE PROTIV SLIZI Na moj vzglyad, mnogie problemy chelovecheskogo zdorov'ya korenyatsya v perepolnennoj othodami vydelitel'noj sisteme organizma. V bol'shinstve sluchaev zakuporka proishodit za schet slizi. A sami vy svobodny ot slizi? Zadumajtes' ob etom. Skaplivaetsya li sliz' v vashej nosoglotke? A kak naschet nosa? Skol'ko raz v den' vy dostaete svoj nosovoj platok? Skol'ko raz v den' vy poloshchete gorlo? Skol'ko raz v den' vy vyplevyvaete sliz' i mokrotu? Lyuboj chelovek, zhivushchij na obychnoj pishche, stradaet ot togo, chto ego vydelitel'naya sistema zabita sliz'yu. |ta yadovitaya sliz' obrazuetsya iz ostatkov neperevarennoj i neudalennoj nenatural'noj pishchi, nakaplivaemoj s momenta rozhdeniya. Ona ne tol'ko zakuporivaet nos, gorlo i legkie, no i mozhet byt' obnaruzhena na vsem protyazhenii pishchevaritel'nogo trakta, nachinaya s rotovoj polosti i konchaya anusom. Lyudi stradayut iz-za nakopleniya slizi v gajmorovoj polosti. Ee mozhno najti i v ushah, prichem ne tol'ko v zhidkom vide, no i v vide probok. Ogromnoe kolichestvo slizi skaplivaetsya v legkih. Pnevmoniya -- eto odna iz samyh strashnyh boleznej. Ona razvivaetsya togda, kogda legkie tak perepolnyayutsya sliz'yu, chto tuda ne mozhet proniknut' dostatochnoe kolichestvo kisloroda, chtoby obogatit' krov', protekayushchuyu cherez legkie. Obychnaya nasha pishcha nikogda polnost'yu ne perevarivaetsya, a nakoplennye ostatki nikogda polnost'yu ne udalyayutsya. Takim obrazom, nasha sistema vyvedeniya medlenno, no neizbezhno zasoryaetsya. V etom prichina mnogih boleznej. Organizm perepolnen sliz'yu, ot kotoroj ne mozhet izbavit'sya. Ona ostaetsya v organizme i koncentriruetsya v bol'shuyu massu. Est', chtoby zhit', a ne zhit', chtoby est'. CHem bol'she edy, tem bol'she boleznej. Bendzhamin Franklin Nasha civilizovannaya pishcha obrazuet sliz' Sovremennyj racion -- eto slizeobrazuyushchij racion. Bol'shinstvo civilizovannyh diet osnovano na zharenoj pishche, a vsya zharenaya pishcha yavlyaetsya slizeobrazuyushchej. Molochnye produkty takzhe obrazuyut sliz'. Ni odno zhivotnoe na Zemle ne pitaetsya molokom vo vzroslom vozraste. Civilizovannaya dieta vklyuchaet maslo, produkty iz masla, margarin, gidrogenizirovannye i tverdye zhiry, kotorye ne usvaivayutsya organizmom. Okolo 90 procentov vseh kommercheskih polufabrikatov sdelany na osnove gidrogenizirovannyh zhirov. Normal'naya temperatura nashego organizma 36,6 gradusa po Cel'siyu. CHtoby perevarit' i assimilirovat' takie zhiry, nuzhna temperatura v 150 gradusov. Nasha civilizovannaya pishcha soderzhit bol'shoe kolichestvo pererabotannogo i sinteticheskogo syra, a natural'nye syry perenasyshcheny sol'yu (o vrede soli my s vami uzhe govorili). My mnogo edim yaic, hotya yajca soderzhat bol'shoe kolichestvo nasyshchennyh zhirov, izvestnyh kak holesterin. V nash racion vhodit mnogo myasa, bol'shaya chast' kotorogo zharitsya opyat' zhe na gidrogenizirovannyh zhirah. V myase takzhe soderzhitsya mnogo zhira kak v yavnoj, tak i v skrytoj forme. Tak chto vsem dostatochno yasno, chto sovremennaya civilizovannaya pishcha -- eto slizeobrazuyushchaya pishcha. Sliz' vyyavlyaetsya v moche vo vremya golodaniya Issledovanie mochi daet chetkuyu kartinu kolichestva slizi, skopivshejsya v krovi cheloveka. Predprimite trehdnevnoe golodanie, ne esh'te absolyutno nichego i pejte tol'ko bol'shoe kolichestvo distillirovannoj vody -- ot dvuh do treh litrov v den'. S utra sobirajte samuyu rannyuyu mochu, pomestite butylku s mochoj na polku dlya ohlazhdeniya. CHerez neskol'ko dnej v etoj moche poyavitsya celoe oblako slizi. CHem dol'she vy vyderzhivaete mochu, tem bol'she stanovitsya oblako slizi. Na moj vzglyad, 24-chasovoe ezhenedel'noe golodanie pomozhet vam izbavit'sya ot bol'shogo kolichestva slizi. Nekotoroe kolichestvo etoj slizi cirkuliruet v vashej krovi mnogie gody. Zimoj, kogda chelovek pitaetsya v osnovnom tyazheloj koncentrirovannoj pishchej, organizm tak perepolnyaetsya sliz'yu, chto popadaet v ochistitel'nyj krizis. Pereizbytok slizi vyvoditsya naruzhu. CHashche vsego eto proizvoditsya cherez nos v vide nasmorka. Malo kto predstavlyaet, kakie kollizii proishodyat v nashem organizme. Organizm -- samoochishchayushchijsya mehanizm. Po mere togo, kak u nego hvataet sil dlya udaleniya yadov i slizi, on delaet eto sam. No kak lyudi vosprinimayut krizis? Oni oshchushchayut zhar. Povyshenie temperatury -- eto estestvennyj fenomen prirody. U mertvyh lyudej zhara ne byvaet, tol'ko zhivye lyudi, obladayushchie bol'shim kolichestvom zhiznennoj energii, mogut poluchit' takoj zhar, kotoryj rabotaet kak ochistitel'naya pech' prirody. Neschastnyj nevezhestvennyj chelovek skazhet vam, chto prostudilsya ot togo, chto promochil nogi, ili skazhet, chto ego produlo, ili chto on ne nadel vovremya sviter ili pal'to. No eto nenauchnye ob座asneniya. Zimnyaya prostuda -- eto popytka prirody izbavit' cheloveka ot izlishnego kolichestva toksicheskoj slizi, nakopivshejsya v organizme. Takov vnutrennij mehanizm ochishcheniya. YA dokazyvayu eshche i eshche, chto podhvatit' prostudu nel'zya. Na rubezhe stoletij ya rabotal vmeste s doktorom Bernardom Makfeddenom, otcom i osnovatelem fizkul'turnogo dvizheniya. On organizoval gruppu lyudej, kotoryh nazyvali "belymi medvedyami". Po subbotam i voskresen'yam, a takzhe po prazdnikam v holodnuyu pogodu my otpravlyalis' na poberezh'e Koni-Ajlenda v N'yu-Jorke i zanimalis' tam fizicheskimi uprazhneniyami. Zatem okunalis' v ledyanye vody Atlanticheskogo okeana. Hotya by raz kto-libo iz kupayushchihsya podhvatil nasmork! Nikogda! Lyudi, gulyavshie po naberezhnoj Koni-Ajlenda v shubah i sviterah, s nedoumeniem glazeli na nas, plavayushchih i nyryayushchih v ledyanoj vode. Imenno te zriteli, a vovse ne "belye medvedi" stradali ot prostud. Ved' my verili v besslizistuyu dietu, fizicheskie uprazhneniya na svezhem vozduhe i plavanie v ledyanoj okeanskoj vode. Segodnya ya prinadlezhu k dvum prekrasnym organizaciyam, chleny kotoryh kupayutsya kruglyj god na Koni-Ajlende v N'yu-Jorke: k "Belym medvedyam" i "Ajsbergam". Krome togo, ya prinadlezhu k klubu zimnego plavaniya v Bostone. I eta gruppa dokazala, chto mozhno plavat' v samuyu holodnuyu pogodu i nikogda ne stradat' anginoj, nasmorkom ili prostudoj. YA zhivu v Kalifornii, gde temperatura tihookeanskoj vody v zimnie mesyacy dostigaet 10 gradusov po Cel'siyu. Esli ya v eto vremya ne puteshestvuyu s lekciyami po miru, to vy mozhete rasschityvat' uvidet' menya prinimayushchim holodnye vanny v Santa-Monika, gde ya zhivu. Mnogie moi druz'ya, takzhe sleduyushchie natural'noj, ne obrazuyushchej sliz' diete, prisoedinyayutsya ko mne vo vremya zimnih kupanij. YA chuvstvuyu, chto golodanie delaet ogromnoe delo v osvobozhdenii organizma ot slizi. Konechno, ya pytayus' zhit' na besslizistoj diete, no chuvstvuyu, chto imenno moe ezhenedel'noe 24-chasovoe golodanie pomogaet mne udalit' sliz', kotoraya vse-taki nakaplivaetsya vo mne. Provedite nad soboj malen'kij eksperiment: isklyuchite na neskol'ko mesyacev vsyu slizeobrazuyushchuyu pishchu, golodajte raz v nedelyu i, esli eto okazhetsya dlya vas vozmozhnym, provedite semidnevnoe golodanie. Vnimatel'no nablyudaya za mochoj, vy uvidite, skol'ko slizi nakopilos' v krovi. Posle golodaniya sdelajte vash racion sostoyashchim iz svezhih ovoshchej i fruktov, a takzhe otvarnyh ovoshchej, ne soderzhashchih krahmal. |to i est' besslizistaya dieta. Orehi i semechki ne obrazuyut slizi, poetomu ko vsemu vyshenazvannomu mozhno dobavit' semena podsolnechnika, nepodsolenoe arahisovoe maslo i lyubye sorta orehov. Esli est' myaso i rybu, to ogranich'te ih potreblenie ne bolee chem tremya priemami v nedelyu. I ne esh'te bolee treh yaic v nedelyu. Ne zloupotreblyajte krupami, muchnymi produktami i hlebom. YA ne budu ubezhdat' vas v tom, kak mnogo vam dadut golodanie i besslizistaya dieta, poprobujte sami. Issledujte vashu mochu. Obratite vnimanie na to, skol'ko raz vy budete pol'zovat'sya nosovym platkom. A semidnevnoe golodanie -- eto velikij ochistitel' ot slizi. YA vzyal sebe za pravilo -- golodat' po sem'-desyat' dnej v konce oktyabrya ili v noyabre, k prihodu zimy ya ochishchayu organizm ot slizi, nakopivshejsya tam. YA pytayus' zhit' na besslizistoj diete, no vo vremya moih puteshestvij s lekciyami byvaet, chto ya ne mogu dobyt' svezhih fruktov i ovoshchej, kotorymi ya obychno pitayus'. Poetomu ya iskupayu svoj greh golodaniem. Izbavlenie ot kureniya, alkogolya, chaya i kofe s pomoshch'yu golodaniya Mnogie civilizovannye lyudi podverzheny tomu ili inomu vidu himicheskogo otravleniya. Tabak, alkogol', chaj i kofe -- eto svoeobraznye narkotiki. Vse eti veshchestva soderzhat opasnye toksichnye komponenty. Uchenye ser'ezno izuchili privychku k kureniyu, na kazhdoj pachke sigaret vy najdete preduprezhdenie o tom, chto "kurenie opasno dlya vashego zdorov'ya". Vo vsem mire prodolzhayut issledovat' vliyanie tabaka na plot' chelovecheskuyu. Pozvol'te mne povtorit': "PLOTX GLUPA". Plot' priemlet vse! Ona priemlet uglerodistye soedineniya i nikotin tabaka, ona priemlet alkogol', ona priemlet kofeini-stye smoly, nahodyashchiesya v kofe i chae. Organizm lishen mehanizmov, mogushchih obezvredit' eti yady i narkotiki. No poroj kazhetsya, chto chelovek nichego tak ne zhelaet, kak tol'ko razrushit' sobstvennyj organizm, hotya mnogo raz preduprezhden ob opasnosti. Takzhe sleduet imet' v vidu, chto vse ukazannye narkotiki tol'ko snachala dejstvuyut kak stimulyatory, a zatem vyzyvayut depressiyu central'noj nervnoj sistemy. Golodanie -- vot spasenie dlya cheloveka, reshivshego pokonchit' s vredonosnymi privychkami. Na moem veku ya mnogo raz videl, kak eti privychki otstupayut vo vremya golodaniya. Neskol'ko let nazad ko mne prishla zhenshchina, k oto-' raya byla zayadloj kuril'shchicej. V den' ona vykurivala po men'shej mere chetyre pachki sigaret, upotreblyala po pyat' porcij viski i v ogromnyh kolichestvah pila chaj i kofe. Ona rasskazala mne, chto ee nervnaya sistema absolyutno rasstroena. Kogda ona brala karandash, ruka drozhala. Ona stradala bessonnicej, u nee ne bylo appetita, glaza lihoradochno blesteli, kozha odryabla. Ej bylo tak ploho, chto nachali prihodit' mysli o samoubijstve. Vrach napravil ee ko mne, nadeyas', chto fizioterapiya prineset ej nekotoroe oblegchenie. Ona byla gotova na vse. Ona stoyala na krayu propasti. Pervoe, chto ya sdelal, eto provel s nej golodanie, prichem ne zapretil ee lyubimye yady. Ona prodolzhala kurit' i pit' nebol'shie kolichestva alkogolya i kofe, no na utro tret'ego dnya golodaniya ee organizm vzbuntovalsya, i vse eti yady, kotorye ona tak chasto upotreblyala, stali vyzyvat' u nee otvrashchenie. Kazhdyj raz, kogda ona zazhigala sigaretu, kazhdyj raz, kogda ona prinimala nebol'shoe kolichestvo alkogolya ili ko